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23 mars 2008 · Pas de commentaire
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23 mars 2008 · 1 commentaire
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23 mars 2008 · 3 commentaires
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test cfrom
22 mars 2008 · Pas de commentaire
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De l’osier au panier
26 août 2007 · Pas de commentaire
Photo 1 (commentaire) :
l’oseraie en novembre avant la récolte.
L’osier est en repos végétatif et prêt à être récolté.
La coupe de l’osier :elle se fait à l’aide d’un motoculteur équipé d’une barre de coupe et d’un panier.
Il faut 3 personnes :photos 2, 3, 4, 5
1 à la conduite du motoculteur.
1 rabatteur, il couche l’osier dans le panier.
1 botteleur, ramasse la botte dans le panier et bottèle.
Photo 6 (commentaire):on rassemble les bottes en tas avant le transport à l’exploitation.
C’est l’osier vert.
A l’exploitation, on effectue :
L’épluchage :consiste à retirer les herbes sèches retenues dans les bottes, retirer les osiers branchu, crochu et trop courbé. (Photo 7)
Le triage :séparation et classement des brins par la taille de 20 cm en 20 cm au tonneau avec une règle. (Photo 8, 9)
La mise en bottes :
Il peut être vendu immédiatement :c’est l’osier vert trié.
Où il peut être vendu plus tard mais sec :c’est l’osier brut.
La mise au routoir :s’effectue fin mars.
Ce sont des emplacements où l’on met les osiers à l’eau pour faire monter la sève.
Ce sont soit :des trous d’eau naturels.
Des aires bétonnées munies d’un rebord.
Artificiel (Photo 10)
Le décorticage :s’effectue en mai.
Opération qui consiste à éliminer l’écorce, peut être fait manuellement ou mécaniquement.
En manuel :on utilise la force de l’homme et un outil, le ciroir en bois ou en fer.
A la vapeur :se fait à toute saison. On met les osiers bruts secs 1 heure dans de grandes marmites remplies d’eau en ébullition. Dès que l’osier à refroidi, on pratique le décorticage.
Il est de couleur rougeâtre : c’est l’osier buff.
Mécanique :il existe plusieurs types de machines.
LA CLAVEAU.
LA LARGENTIERE.
LA POLONAISE (WIKOMA).
L’osier est rincé pour enlever le tanin et la salicine.
Le séchage :ils sont séchés sous un hangar ou mieux en plein soleil. Ce n’est que lorsque la dessiccation est complète qu’à lieu la mise en bottes par catégories. Le séchage demande 5 à 6 heures. Il se fait horizontalement sur des perches où à la verticale le long d’un mur.
Le stockage : dans un local aéré, sombre et sec. Les bottes doivent être placées sur un plancher ou sur des palettes. C’est l’osier blanc.
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jlp
10 août 2007 · Pas de commentaire
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Calendrier, manifestations
10 août 2007 · Pas de commentaire
Marché Hoche à Grenoble place André Malraux, 1er samedi de chaque mois en face des maraîchers de 7h à 13h.
Fête de la vannerie à Vallabrègues (Gard) le 11 et 12 août.
Marché de l’Art à Brangues le 19 août.
Foire commerciale et Artisanale de la St Sulpice à St Geoire en Valdaine le 25 août.
Marché Bio de Tullins le 7 septembre.
Les Médiévales de Crémieu le 8 et 9 septembre.
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Bonjour tout le monde !
10 août 2007 · 4 commentaires
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